A COZINHA AFRICANA DA BAHIA.

em

ACOZINHAAFRICANA

Este não é apenas um livro de receitas culinárias, nele você vai vai ter acesso também à história da cozinha afro-baiana, a partir do conhecimento de suas origens, a base de seus alimentos, os utensílios usados no passado, as feiras e os mercados do século XIX ao século XX, as formas de transporte, do saveiro ao caminhão, a destruição de mitos

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