PIMENTÕES RECHEADOS

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Ingredientes:
6 pimentão vermelhos/amarelo/verde
500 gramas de carne moída (patinho)
2 pão de alho( umedecido no leite)
1 dente de alho picado
2 colher de colorau
1/2 xícara de salsinha picadinha
Sal e pimenta do reino branca moída à gosto
Papel alumínio

Preparo:
Limpe o pimentão cortando a parte de cima tirando as sementes.
Em uma tigela coloque a carne moída, pão de alho, sal, pimenta, salsinha e colorau. misture bem.
Coloque a carne moida temperada dentro do pimentão
Enrole o pimentão no papel alumínio um a um.
Leve ao forno 1 hora à 180ºC. Retire o papel alumínio deixe mais 20 minutos até ficar com a pele do pimentão um pouco tostadas.

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