ROBERTO CARLOS RECEBE HOMENAGEM GASTRONÔMICA EM ESPÍRITO SANTO.

em

Restaurantes do ES criam pratos em homenagem a Roberto Carlos.

Roberto Carlos e o filho Dudu Braga comem bolo no palco Foto: Francisco Cepeda/ Ag News.

O aniversário de ROBERTO CARLOS  foi no domingo (19). 

Mas o Giro Gastronômico nos restaurantes irão até dia 26.

 

O cantor Roberto Carlos completou 74 anos no domingo (19), mas as comemorações continuam até o fim de semana na cidade natal do ‘rei’, Cachoeiro de Itapemirim, na região Sul do Espírito Santo. O ‘Giro Gastronômico’ envolve 30 restaurantes da cidade e acontece até o domingo (26).

Para participar, cada estabelecimento criou novos pratos com nomes de canções de Roberto Carlos.

O chefe Moacir Alemonge criou o prato ‘Do outro lado da cidade’, que tem como ingrediente principal o filé mignon. Ele é recheado com catupiry, molho sugo e quatro queijos, com acompanhamento de batata crocante com bacon e arroz de ervas. Segundo o chefe, o prato agradou tanto que os clientes já pediram para que ele entre para o cardápio do restaurante.

“Vou fazer um cardápio novo agora e vou colocar ele, para as pessoas chegarem e já ter escrito ‘prato do Roberto Carlos'”, disse. O prato custa R$ 45 e serve três pessoas.

O Giro Gastronômico busca homenagear Roberto Carlos, além de divulgar a culinária da cidade. A partir de quinta-feira (23), também acontecem várias apresentações musicais, como as de Juliano Rabujah, Fernando Zorzal, Mc Adikto e Valéria Rezende.

Confira todos os restaurantes participantes
Afrodisíaca Alimentos
Amapola – Quiche amanteigado com recheio de bacalhau ao molho branco

Beer Chicken
Lady Laura – Carne de porco, filé mignon bovino e batata frita

Bistrô Bar, Restaurante e Buffet
Esse cara sou eu – Risoto de Shitake com camarão VG

By Riva Restaurante e Buffet
Côncavo e convexo – Caldo de batata baroa com aipim, paio e bacon

Casa das Moquecas (Bigode)
Nossa canção – Moqueca capixaba de badejo ao molho de camarão, acompanhada de arroz branco e pirão

Cia das Massas
Promessa – Gordola d’ouro, purê de batata, cebola, lascas de bacalhau gratinado de queijo parmesão

Conexão Pizza-Cone
Gosto do jeitinho dela – Pizza-cone de massa integral recheada com molho de tomate, ricota, brócolis, palmito, milho, ervilha e orégano

Churrascaria Rio Grande
Amor sem limite – Picanha no braseiro, acompanhada de arroz, feijão, tropeiro, batata e vinagrete

Churrasquinho Brazão
Coisa bonita – Churrasquinho de picanha, acompanhado de farofa, vinagrete, azeitona e tomate

Esquisito Gourmet
Furdúncio – Pão ciabatta, filetes de picanha Defumada envolvidas em blend de queijo, cebola reduzida em vinho cabernet, alface, tomate, molho americano, batata frita acompanhado com onion rings

Fardim – Restaurante e Petiscaria
É preciso saber viver – Filé de peixe à milanesa com molho de camarão

Haruki Sushi Bar
Emoções – Haruhot: salmão com kani, creem cheese, envolto na massa de harumaki

Katatas Gourmet
O gosto de tudo – Lascas de Bacalhau do porto servido com feijão branco, cebola roxa, tempero verde, azeite extra virgem, pimenta biquinho e azeitona portuguesa

Kikos Pizzaria
Meu pequeno Cachoeiro – Escaroupim com arroz à piamontese

Kioto Restaurante
Ana – Temaki Kioto – recheado salmão, atum, peixe branco, alho poro e cebolinha

Mourad’s Restaurante
Detalhes – Homus be Tahine – Pasta de grão de bico acompanhado com pão árabe

Restaurante Olivier
Verde e amarelo – Filé de Tilápia empanado na tapioca sob chutney de manga acompanhado de risoto de queijo coalho

Pablos Restaurante
Do outro lado da cidade – Filé mignon, recheado com catupiry, ao molho sugo e molho quatro queijos, gratinado no forno, acompanhado de batata crocante e arroz de ervas

Parkin Pizza Grill
Aleluia – Arroz de bacalhau

Restaurante Capixaba
Amor perfeito – Dobradinha com pedaços de mocotó bovino acompanhado de feijão manteiga

Restaurante Casa da Pamonha
Não se esqueça de mim – Pamonha feita de milho e Recheada de bacon com carne seca

Restaurante Dieners
A montanha – Feijão Tropeiro acompanhado de costelinha suína

Restaurante do Helcio
Linda – Picanha maturada grelhada no braseiro, acompanhada de palmito e feijão tropeiro mineiro

Restaurante Panela de Barro Retrô
Como é grande o meu amor por você – Espaguete feito de palmito com bacalhau e azeitona preta

Restaurante e Lanchonete Potrich
Além do Horizonte – Mariscada de frutos do mar

Restaurante Rinkão
Cama e mesa – Fraldinha ao forno com molho barbecue

Sabor da Casa Restaurante e Botequim
Você vai ser meu escândalo – Iscas de filé mignon, cobertas com molho de mostarda e mel, acompanhadas de arroz branco, batata frita e salada verde

Restaurante Zardos
Falando sério – Costela suína ao molho barbecue com batas sauté picante

Ya Hala Sfiheria
Primeira dama – Combo com 4 esfihas nos sabores: champignon, tomate seco e mussarela/creme de ricota, alho poró e bacon/frango com catupiry/mussarela com pepperoni

Zanol Cake
Obsessão – Cheesecake com biscoito cream chieese, coberto por geleia de morango

G1 ES, com informações da TV Gazeta

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s