JALAPEÑOS POPPERS

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Ingredientes

12 pimentas jalapeño, cortada ao meio longitudinalmente, sementes removidas

Requeijão, em temperatura ambiente

2 ovos batidos

2 colheres de sopa de água

pitada de sal

1 xícara de farinha de rosca seca

Óleo para fritar

Preparo:

Preparação: Preencha as metades da pimenta jalapeño com requeijão e junte as metades.

Misture os ovos, água e sal.

Mergulhe as pimentas jalapeño na mistura de ovo e na farinha de rosca.

Coloque em uma assadeira e congelar por 2 horas.

Aqueça o óleo na frigideira a 370 °.

Frite as pimentas em lotes de aproximadamente 3 minutos, ou até dourar.

Transferência de toalhas de papel para escorrer.

Fonte: Domus Pepper.

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