Receita de Maionese básica |
Ingredientes 1 ovo inteiro (para uma maionese mais rala ) 2 gemas ( para uma mais consistente) 1/2 colher (chá) de mostarda Dijon 1 colher (chá) de sal marinho 2 colheres (sopa) de vinagre branco 1 xícara (chá) de óleo de canola
Modo de preparoColoque o ovo inteiro ou as 2 gemas no liquidificador. Junte a mostarda, o sal, o vinagre e 1/2 xícara (chá) de óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Sem desligar o liquidificador, acrescente o óleo restante num fio contínuo. Quando a mistura estiver grossa e uniforme, desligue o aparelho. Rendimento: 3/4 xícara |
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HUMMMM !!!! MAIONESE CASEIRA BASICA !!!! DELICIA !!!!
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