TROPEIRONOFF

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TROPEIRONOFF

Chef Márcio Assad

Ingredientes:

400 g de charque magro dessalgado e cozido
200 g de pinhão cozido e cortado em pequenos pedaços
12 colheres de sopa de molho de tomate
10 colheres de sopa de ketchup
1 cebola grande picada em cubinhos
1 caixa de creme de leite
3 dentes de alho
Orégano
Cominho

Modo de preparo:

Doure a cebola, misture o alho e deixe dourar com a cebola. |
Adicione o charque, o pinhão e misture bem.
Acrescente orégano, cominho, molho de tomate e ketchup até que tudo fique uniforme.
Sirva com arroz e batata palha.

Rendimento: 4 pessoas

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