CATALOGNA BRASATO AL PEPE.®
Na busca de uma alimentação cada vez mais saudável, muitas verduras e legumes vêm sendo estudados para que sejam descobertas mais propriedades benéficas para a saúde. A catalonha ou catalonia é uma verdura que aparece entre as verduras mais nutritivas que temos. É rica em cálcio, ferro, fosforo e fibras, além das vitaminas A, C e do complexo B.
Na prática, podemos dizer que esta verdura fortalece os ossos e os dentes, e ainda fortalece o sangue e o sistema nervoso. A visão é beneficiada pela vitamina A, que também deixa a pele mais bonita e radiante. A vitamina C evita infecções e também ajuda a fortalecer o sangue. O crescimento do corpo é beneficiado pelas vitaminas do complexo B, que também evita infecções e a queda de cabelo.
Esta é nossa dica culinária para você.
Abaixo segue nossa receita criada pelo Chef KaKa
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