BRASSERIE DES ARTS COM DRINKS ESPECIAIS EM SEU CARDÁPIO.

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Não é preciso ser especialista em degustação para querer repetir os novos drinks da casa

Estive no Brasserie des Arts, na Padre João Manoel (Jardins), para uma degustação dos novos drinks do mixologista da casa, Marcelo Serrano. Para quem não conhece, o restaurante é uma graça e tem nota máxima em três quesitos de extrema importância para mim (que não sou expert em bebidas, nem em gastronomia): banheiro, wi-fi e vallet (limpeza, qualidade e preço). Se o lugar for bacana e estes três itens atenderem às expectativas, vou voltar e recomendar.

Não é preciso ser especialista em degustação para querer repetir os novos drinks da casa. Serrano é conhecido por sua competência em misturas de sabores e aromas. Apesar disso, ele não é previsível. É uma grata surpresa reconhecer o que há na bebida ao prová-la, sentir algo delicioso que não parecia estar dentro do copo. Sabe quando a gente bebe e faz: hummmmm, tem chocolate! Ontem foi assim.

Quando falo de joias no título deste post é porque os drinks do Brasserie não são apenas um coquetel bem elaborado, mas contemplam elegância, pois são servidos com beleza e harmonia. Os copos de cerâmica, como do Bacia do Norte (R$ 29), foram desenhados pelo próprio Serrano e confeccionados pelo Atelier Muriqui. É chique!

Outra preciosidade é o Bamboo da Sorte (R$ 29), servido em um super shot de vidro acoplado delicadamente a uma peça de bambu.  Já o Pitangueiras (R$ 27), que me dá água na boca só de lembrar, vem em um copo de vidro trabalhado, enriquecendo a cor e o sabor da bebida. 

Aposte no local. Vale super a pena!!!

Brasserie des Arts
Rua Padre João Manoel, 1.231. Tel.: (11)  3061.3326.

Fonte: Ligia Kas

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