COMO MANTER A BOA REPUTAÇÃO DE SEU ESTABELECIMENTO!

COMO LIDAR COM RECLAMAÇÕES QUE PODEM DESTRUIR A REPUTAÇÃO DE UM ESTABELECIMENTO Quitandinha, tradicional bar de São Paulo, recentemente destruiu uma imagem construída em 25 anos devido a um posicionamento incorreto diante da denúncia de uma cliente Em quanto tempo é possível derrubar uma reputação construída ao longo de 25 anos? Num caso recente, foi…

FICHA TÉCNICA GASTRONÔMICA

FICHA TÉCNICA AJUDA A ECONOMIZAR E EVITA DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS Especialista Vera Araújo explica como montar uma ficha técnica para o seu restaurante O Brasil figura entre os 10 primeiros na lista de países que mais desperdiçam comida, totalizando 41 mil toneladas por ano. Os dados são Organização das Nações Unidas para a Agricultura e…

ACESSE NOSSO SITE! CHEF KAKA PADULA.

FIQUE POR DENTRO DO QUE ACONTECE NO DIA A DIA. RECEITAS EXCLUSIVAS E ESPECIAIS E MUITO MAIS. ACESSE AGORA: WWW.CHEFKAKA.COM.BR   OFERECEMOS CURSOS PARA CASAIS E DONAS DE CASA E MINHA PRÓPRIA COZINHA. NOSSO SOMMELIER JOSÉ AUGUSTO DUARTE FALANDO TUDO O QUE ACONTECE NO MUNDO DOS VINHOS E ESPUMANTES. CHEF KAKA PADULA TEM O APOIO…

OS MELHORES RESTAURANTES DO RIO E SÃO PAULO PELO GUIA MICHELIN.

D.O.M.: único restaurante com duas estrelas do Guia Michelin São Paulo – Mais uma vez o restaurante D.O.M., do chef Alex Atala, conquistou duas estrelas na edição 2016 da versão brasileira do Guia Michelin. O estabelecimento é o único do país com mais de uma estrela.  A edição 2016 contempla restaurantes do Rio de Janeiro…

ITAMBÉ É ISENTA SOBRE EVENENAMENTO.

Caso Encerrado Polícia Isenta Itambé em Caso de Envenenamento A Polícia Civil de Cuiabá (MT) confirmou que o caso envolvendo a morte de uma criança de 2 anos foi criminoso, isentando o achocolatado Itambezinho. Em comunicado, a polícia esclareceu que “Investigações conduzidas pela Polícia Judiciária Civil, em conjunto com a Perícia Oficial e Identificação Técnica…

VEJA A LISTA DA ANVISA DOS ALIMENTOS COM MAIOR NÍVEL DE CONTAMINAÇÃO.

Se você acha que frutas e legumes eram saudáveis, é melhor rever seus conceitos. Ao invés de nutrientes, você pode estar ingerindo produtos tóxicos que fazem muito mal para sua saúde.   A Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) liberou uma lista com alimentos considerados saudáveis por todos, mas que em testes exibiram alto nível…

“UHLEN HAUS” JUNDIAÍ COM ALMOÇO EXECUTIVO.

O UHLEN HAUS oferece à partir de agora um excelente cardápio executivo para atender aos seus clientes e amigos. Com  pratos que irão agradar em cheio o mais refinado paladar. Nele você vai poder optar por carnes, aves, peixes, pratos alemães, massas e a linha fitness a preços que cabem no seu bolso com certeza….