7a EDIÇÃO DO FESTIVAL GASTRONÔMICO DE MONTE VERDE.

Festival de Gastronomia de Monte Verde já tem data marcada Entre os dias 01 e 17 de abril, o charmoso distrito de Monte Verde, localizado no Sul de Minas Gerais e aproximadamente 160 km da capital paulista, sediará a 7ª edição do Festival Gastronômico de Monte Verde. O evento já é considerado um dos mais…

POLÍCIA INVESTIGA SUICÍDIO DO CHEF BENOIT VIOLIER

Polícia investiga se suicídio do chef suíço tem relação com fraude de vinhos de que foi vítima. Benoit Violier, o chef do restaurante L’Hotel de Ville, que cometeu suicídio na semana passada, faz parte de um grupo de chefs no país que caíram num golpe de vinhos antigos pelos quais pagaram caro e nunca receberam….

BLOO CHEF LEVA O CHEF ATÉ VOCÊ.

Empreendedores lançam plataforma que leva chefs à sua casa São Paulo – Você pode querer a experiência de jantar pratos feitos por um chef sem sair de casa. Ou então ser um profissional da gastronomia que gostaria de trocar as grandes cozinhas pelo trabalho autonômo. Pensando nessas duas situações complementares, quatro empreendedores interessados por culinária…

VIVE LA CUISINE! OS CHEFS QUE MUDARAM A GASTRONOMIA BRASILEIRA.

O livro VIVE LA CUISINE! apresenta os Chefs que mudaram a gastronomia no Brasil, e é uma mistura de biografias e receitas que conta a história dos três chefs franceses, de pura alma brasileira, que mais influenciaram e mudaram a gastronomia no país, desde que desembarcaram por aqui entre as décadas de 1970 e 1980….

CHEFs ITALIANOS COZINHAM NO BRASIL!

Chefs italianos estão no Brasil para cozinhar pratos típicos Durante a 4ª Settimana della Cucina Regionale Italiana, entre hoje, 24 a 31 deste mês, os restaurantes italianos Buttina e Sensi Gastronomia receberão os conterrâneos chefs Sebastiano Lombardi e Antonio Magliulo, que trabalham nos hotéis Il Pellicano, em Porto Ercole, e La Posta Vecchia, em Ladispoli….

FEIRA INTERNACIONAL DE GASTRONOMIA AMAZÔNICA EM MANAUS.

Manaus recebe Feira Internacional de Gastronomia Amazônica Evento terá feiras e palestras e ocorrerá entre os dias 17 e 19 de novembro. Chefs de todo o país participarão de encontro aberto ao público.                                Com 86 estandes, acontece entre os dias…

SIHRA RIO – ENCONTRO INTERNACIONAL DOS GRANDES CHEFES DA GASTRONOMIA.

Rio receberá versão do maior salão de gastronomia do mundo Será realizada no Rio de Janeiro, em outubro deste ano, a primeira edição brasileira do Sirha, um dos principais eventos de gastronomia do mundo. Na última segunda-feira (24), um evento na cidade antecipou detalhes do salão, que incluirá uma seletiva do prêmio Bocuse d’Or, competição…

CHEFs CRIAM MENU REFINADO COM COMIDAS TÍPICAS DO PIAUÍ APÓS EXPEDIÇÃO.

Profissionais conheceram de perto o preparo dos pratos típicos. Festival Gastronômico Maria Isabel, acontecerá em Teresina.             Comidas típicas do estado serviram de base para criação do menu (Foto: Sebrae/Divulgação) Aromas, cores e sabores da terra reunidos num cardápio refinado inspirado na gastronomia piauiense. O menu Maria Isabel surgiu das…

CONHEÇA OS CHEFs QUE ESTÃO RENOVANDO A GASTRONOMIA DE MANAUS

                Os chefs, da esq. para dir.:Thiago Santana, Pio Câmara, Érika Rodrigues, Klinger Nascimento, Thiago Castro e Bianca Paes (Antônio Lima, Evandro Seixas, Euzivaldo Queiroz e Divulgação) A cozinha da capital amazonense tem passado por uma verdadeira “revolução gourmet” nestes últimos anos, com casas de renome surgindo na…