QUEM COLOCOU O FILÉ NO WELLINGTON?

“A descoberta de um novo prato traz mais alegria à humanidade do que a descoberta de uma nova estrela” JEAN ANTHELME BRILLAT-SAVARIN Quem ainda não se perguntou como alguns dos pratos mais famosos da gastronomia mundial receberam seus nomes? Ou por que os chefs que os criaram usaram determinadas combinações de ingredientes? Pois James Winter…