LIVRO DE RECEITAS DE CATAPLANA ALGARVIA

Lançamento de livro de receitas de Cataplana Algarvia   No Algarve a cataplana mais que um utensílio de cozinha é um vasto património que marca a identidade histórica, cultural e sobretudo gastronómica da região Algarvia. Num qualquer dicionário de língua portuguesa, cataplana é um substantivo feminino que designa um recipiente culinário composto por duas calotas…

GOURMAND AWARDS PREMIA LIVRO MINEIRO.

Livro mineiro conquista “Oscar” da literatura gastronômica mundial A obra Minas Gerais – Fazendas & Sabores do Leite, de Clésio Barbosa e Patricia Soutto Mayor Assumpção, conquista categoria do Gourmand Awards. Clesio Barbosa e Patrícia Soutto Mayor Assumpção, autores do livro Minas Gerais – Fazendas & Sabores do Leite, mostram com orgulho o prêmio Gourmand…

DETOX JÁ

A médica homeopata lança livro sobre dietas Detox.  A obra, da editora Agir, mostra nova maneira de pensar em saúde e traz dicas, receitas e sugestões para uma vida saudável.   O livro conta com receitas de Andrea Henrique, chef especializada em dietas detox. Foto: Internet/ Divulgação A médica homeopata Dóris Israel, em parceria com…

COZINHA MINEIRA EM FRANCÊS.

Gastronomia mineira ganha livro em francês Hugo Passarello Luna/RFI “Cozinhando com palavras” foi o evento no Salão do Livro neste sábado (21) que divulgou o livro “Le Brésil Gastronomique du Minas Gerais”, com as receitas de 40 pratos típicos do Estado. Mais que um evento, foi um sarau, com direito a música brasileira e degustação….