LOMBO COM GELEIA DE ABACAXI E PIMENTAS.

Ingredientes: 2 dentes de alho 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de pimenta-branca 1 peça de lombo suíno 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 2 ramos de manjerona 300 ml de cidra 1 colher (sopa) de manteiga 1 geléia de abacaxi com pimenta 190gr Domus Pepper Modo de preparo Amasse o…

JALAPEÑOS POPPERS

Ingredientes 12 pimentas jalapeño, cortada ao meio longitudinalmente, sementes removidas Requeijão, em temperatura ambiente 2 ovos batidos 2 colheres de sopa de água pitada de sal 1 xícara de farinha de rosca seca Óleo para fritar Preparo: Preparação: Preencha as metades da pimenta jalapeño com requeijão e junte as metades. Misture os ovos, água e…

CEVICHE CON HABANERO PEPPER.

CEVICHE CON HABANERO PEPPER. Ingredientes 1 kg de filé de tilápia (ou qualquer outro peixe com carne branca de consistência firme) cortado em cubinhos 8 a 10 dentes de alho fatiados 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída 2 colheres de chá de folha de coentro fatiada…

RISOTO DE PIMENTA

Risoto de Pimenta Ingredientes: 1 xícara de arroz Arbório  1 taça de vinho branco seco Pimentas dedo de moça e biquinho 3 colheres de azeite de oliva extra virgem 1 dente de alho ralado Queijo parmesão ralado em lascas à gosto Sal à gosto 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 maço de…